ひな祭り🎎ランチ2025🍡デイサービス板橋区役所前店♥️

お待たせ致しましたぁぁぁ‼️

デイサービス板橋区役所前店♥️ひな祭り🎎ランチ編です👏🏻👏🏻👏🏻

まずは！ご覧下さい🫵( ‘ω’ ) ﾄﾞｰﾝ!

【ひな祭りランチ🍡メニュー🍽⠀】

★エビ団子のカラフル揚げ🦐

※海老、玉ねぎ、ハンペンをみじん切りにし片栗粉をまぶしエビ団子をつくりました。

そこに、ぶぶあられをまぶしカラフルに揚げました。

★桜の伊達巻🌸

※こちらは、彩に出来合いの物を購入。

★三色団子風ポテサラ🍡

※桜エビ、クリームチーズ、青のりで色付けしたポテサラです。

★カットフルーツ🍓🥝🍊

※いちご、キウイ、オレンジをカットして盛り付けました。

★ひし餅風ちらし寿司🌸

※桜でんぶ・菜飯の素を使い白米に色と味付けをし、ひし餅風に重ね

錦糸卵やエビ、菜の花のお浸し等でトッピングしました。

★お内裏様とお雛様風うずらの卵ちゃん🥚🐓

※うずらの卵に海苔とケチャップで顔を描き、多く作りすぎたポテサラを再利用し

お内裏様とお雛様風に仕上げました🎎

★人参とお麩の煮物

※人参をお花形にした物と、お花形のお麩を上品な味付けに煮込みました。

★菜の花とハマグリのお吸い物

※菜の花とハマグリをお吸い物にしました笑

以上‼️

デイサービス板橋区役所前店♥️ひな祭りランチ🍡2025‼️でした。

いつもに比べ、品数が少ない様に感じておりましたが押し寿司風に詰め詰めにしたご飯がボリューム満点だったのか？？

足りない‼️の言葉は聞かれませんでした😂

次回‼️実食‼️の、ご様子をお届けさせて頂きます♡♡

お楽しみに‼️